Ingredients
Equipment
Method
- Sbucciare le cipolle e tagliarle a fette di 1/2 cm di spessore. Separare gli anelli e mettere da parte.
- In una ciotola bassa, mettere la farina. In una seconda ciotola, sbattere le uova. In una terza ciotola, mescolare il pangrattato, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
- Passare ogni anello di cipolla prima nella farina, scuotendo l'eccesso. Poi immergerlo nelle uova sbattute, seguito dalla panatura con il mix di pangrattato, premendo delicatamente per far aderire.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C per circa 5 minuti.
- Spruzzare il cestello della friggitrice ad aria con spray da cucina. Disporre gli anelli di cipolla impanati in un solo strato nel cestello, assicurandosi che non si tocchino.
- Spruzzare leggermente la parte superiore degli anelli di cipolla con spray da cucina. Friggere ad aria a 200°C per 5 minuti.
- Girare gli anelli di cipolla, spruzzare di nuovo con spray da cucina e friggere ad aria per altri 5 minuti o fino a doratura e croccantezza.
- Ripetere con gli anelli di cipolla rimanenti se necessario.
Notes
Per una croccantezza extra, lasciare riposare gli anelli di cipolla impanati per alcuni minuti prima di friggerli in aria.
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