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A delicious plate of Barbabietole Fritte ad Aria

Barbabietole Fritte ad Aria

Una ricetta semplice e gustosa per preparare le barbabietole fritte ad aria, perfetta come contorno salutare.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Barbabietole
  • 4 barbabietole medie
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • ½ cucchiaino sale
  • ½ cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaino aceto balsamico opzionale

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
  2. Lava e strofina bene le barbabietole. Taglia le estremità e sbucciale.
  3. Taglia le barbabietole a cubetti uniformi di 2,5 cm.
  4. In una ciotola, mescola i cubetti di barbabietola con olio d'oliva, sale e pepe fino a quando non sono ben ricoperti.
  5. Posiziona le barbabietole nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato.
  6. Cuoci per 25 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
  7. Una volta cotte, rimuovi le barbabietole e irrora con aceto balsamico se desiderato.

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 32gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 0.5gSodium: 350mgPotassium: 450mgFiber: 6gSugar: 8gVitamin A: 20IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1.2mg

Notes

Per una sbucciatura più facile, puoi mettere le barbabietole intere nel microonde per 3-4 minuti prima di sbucciarle.
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