Bastoncini di Pesce Fritti in Friggitrice ad Aria

Questi bastoncini di pesce croccanti e deliziosi sono facili da preparare e perfetti da servire come antipasto o piatto principale.

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Prep Time 15

Cook Time 10

Total Time 25

Servings: 4 porzioni

Course: Antipasto, Secondo

Cuisine: Italiana

Calories: 320

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Ingredienti

450 g filetti di pesce bianco ad es., merluzzo, tilapia
1 tazza farina 00
2 uova uova grandi
1 tazza pangrattato preferibilmente panko per una croccantezza extra
1 cucchiaino aglio in polvere
1 cucchiaino paprika
1/2 cucchiaino sale
1/2 cucchiaino pepe nero
spray da cucina

Equipment

Friggitrice ad Aria

Method

Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
Taglia i filetti di pesce a strisce, circa 2,5 cm di larghezza.
In una ciotola poco profonda, unisci la farina, l'aglio in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
In un'altra ciotola, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo.
In una terza ciotola, metti il pangrattato.
Passa ogni striscia di pesce nella miscela di farina, poi immergila nell'uovo e infine ricoprila con il pangrattato.
Posiziona i bastoncini di pesce impanati in un unico strato nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzzali leggermente con lo spray da cucina.
Cuoci per 8-10 minuti, girandoli a metà cottura, fino a doratura e cottura completa.
Rimuovi dalla friggitrice ad aria e servi con la tua salsa preferita.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 28gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 120mgSodium: 450mgPotassium: 380mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 3mg

Notes

Per una croccantezza extra, assicurati che i bastoncini di pesce non siano sovraffollati nel cestello della friggitrice ad aria. Cuoci in lotti se necessario.

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