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A delicious plate of biscotti da inzuppo facili e veloci

Biscotti da Inzuppo Facili e Veloci

Questi biscotti da inzuppo sono perfetti per la colazione o per una pausa dolce. Facili e veloci da preparare, sono un classico della tradizione italiana.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 20 biscotti
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Biscotti Ingredients
  • 300 g farina 00
  • 150 g zucchero
  • 2 large uova
  • 100 ml olio di semi
  • 50 ml latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 scorza di limone grattugiata

Equipment

  • Baking Tray

Method
 

  1. In una ciotola, mescolare 2 uova e 150g di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere 50ml di latte, 100ml di olio di semi e la scorza grattugiata di 1 limone, mescolando bene.
  3. Incorporare 300g di farina 00 e 1 bustina di lievito per dolci, continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio.
  4. Prendere l'impasto e formare dei filoncini, appiattendoli leggermente con le mani.
  5. Disporre i biscotti su una teglia foderata con carta forno, spennellare la superficie con un po' di latte e cospargere con zucchero.
  6. Infornare i biscotti in forno preriscaldato a 180°C e cuocerli per circa 15-20 minuti, finché saranno dorati.
  7. Una volta cotti, lasciarli raffreddare completamente prima di servirli.

Nutrition

Calories: 120kcalCarbohydrates: 16gProtein: 2gFat: 5gSaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 10mgPotassium: 30mgFiber: 1gSugar: 8gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Questi biscotti sono perfetti da inzuppare nel caffè o nel latte. Per un tocco in più, prova ad aggiungere un pizzico di cannella all'impasto.
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