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A delicious plate of Cavolfiore Fritto in Friggitrice ad Aria

Cavolfiore Fritto in Friggitrice ad Aria

Un modo semplice e sano per gustare il cavolfiore, perfetto come contorno o antipasto.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 persone
Course: Contorno
Cuisine: Italian
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Cavolfiore
  • 1 testa media di cavolfiore tagliata a cimette
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino paprika affumicata
  • 0.5 cucchiaino sale
  • 0.25 cucchiaino pepe nero
  • prezzemolo fresco per guarnire, facoltativo

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
  2. In una ciotola grande, unisci le cimette di cavolfiore, l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, la paprika affumicata, il sale e il pepe nero. Mescola fino a quando il cavolfiore è ben ricoperto.
  3. Posiziona le cimette di cavolfiore condite nel cestello della friggitrice ad aria in un solo strato. Potrebbe essere necessario lavorare in più riprese a seconda delle dimensioni della tua friggitrice.
  4. Cuoci il cavolfiore per 12-15 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per garantire una cottura uniforme, fino a quando le cimette sono dorate e tenere.
  5. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e guarnisci con prezzemolo fresco se desiderato. Servi immediatamente.

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 12gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 290mgPotassium: 320mgFiber: 4gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 55mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Per un sapore extra, prova ad aggiungere una spolverata di formaggio Parmigiano grattugiato negli ultimi 2 minuti di cottura. Servire subito per mantenere la croccantezza.
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