Go Back
–+ servings
A delicious plate of come fare i krumiri di casale monferrato

Come Fare i Krumiri di Casale Monferrato

I Krumiri di Casale Monferrato sono deliziosi biscotti italiani, perfetti per accompagnare un tè o un caffè.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 persone
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Ingredients Equipment Method Notes

Ingredients
  

Impasto
  • Farina 00
  • Burro morbido
  • Zucchero a velo
  • Tuorli
  • Vaniglia

Equipment

  • Sac à Poche
  • Teglia

Method
 

  1. In una ciotola, lavorare il burro morbido con lo zucchero a velo fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i tuorli uno alla volta e la vaniglia, continuando a mescolare.
  3. Incorporare la farina poco alla volta fino a ottenere un impasto liscio.
  4. Trasferire l'impasto in una sac à poche con beccuccio stellato grande.
  5. Su una teglia foderata con carta forno, formare dei bastoncini curvi a forma di 'baffo' con l'impasto dalla sac à poche.
  6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti o fino a doratura.
  7. Una volta cotti, lasciare raffreddare i krumiri prima di servirli.

Notes

Per un tocco in più, prova a spolverare i krumiri con un po' di zucchero a velo una volta raffreddati. Puoi conservare i krumiri in un contenitore ermetico fino a una settimana.
Tried this recipe?Let us know how it was!