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A delicious plate of come fare il fior di latte dolce

Come Fare il Fior di Latte Dolce

Un delizioso dessert italiano, il fior di latte dolce è semplice da preparare con pochi ingredienti.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 coppette
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fior di Latte Dolce
  • 500 ml latte fresco intero
  • 100 ml panna fresca liquida
  • 100 g zucchero
  • 50 g amido di mais

Equipment

  • Pentolino

Method
 

  1. In un pentolino, mescolare a freddo lo zucchero con l'amido di mais.
  2. Aggiungere a filo il latte e la panna, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi.
  3. Portare il composto sul fuoco e cuocere a fiamma dolce, mescolando continuamente.
  4. Continuare la cottura finché il composto si addensa e vela il cucchiaio.
  5. Versare il fior di latte dolce ottenuto in coppette e lasciarlo raffreddare.

Nutrition

Calories: 210kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 9gSaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 40mgPotassium: 150mgSugar: 25gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 0.1mg

Notes

Puoi decorare il fior di latte dolce con frutti di bosco freschi o una spruzzata di cacao in polvere per un tocco in più. Assicurati di mescolare continuamente per evitare che si formino grumi.
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