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A delicious plate of crostata morbida alla marmellata

Crostata Morbida alla Marmellata

Un dolce semplice e delizioso, perfetto per ogni occasione. La crostata morbida alla marmellata può essere personalizzata con la marmellata che preferisci.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • Farina 00
  • Zucchero
  • Uova
  • Olio di semi
  • Lievito per dolci
  • Scorza di limone grattugiata
  • Marmellata a scelta

Equipment

  • Tortiera
  • Ciotola

Method
 

  1. In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere l'olio di semi e la scorza di limone grattugiata, continuando a mescolare.
  3. Setacciare la farina e il lievito per dolci nell'impasto, amalgamando bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido.
  4. Prendere 2/3 dell'impasto e stenderlo in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata, creando la base della crostata.
  5. Spalmare generosamente la marmellata scelta sulla base della crostata.
  6. Con il restante impasto, creare delle strisce decorative e posizionarle sulla marmellata formando una griglia.
  7. Infornare in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la crostata risulterà dorata.
  8. Una volta cotta, lasciar raffreddare prima di tagliare a fette e servire.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 100IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Per un tocco in più, prova ad aggiungere un pizzico di cannella o vaniglia all'impasto. Puoi anche usare diverse marmellate per creare un mix di sapori unico.
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