Go Back
–+ servings
A delicious plate of delizia al limone della costiera amalfitana

Delizia al Limone della Costiera Amalfitana

Un dessert classico e rinfrescante della Costiera Amalfitana, perfetto per chi ama il gusto del limone.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pan di spagna
  • 100 g Pan di spagna preparazione di base
Limoncello
  • 50 ml limoncello per sciroppo
Crema al limone
  • 200 g crema pasticcera per crema al limone
  • 100 ml panna da montare
Decorazione
  • 1 cucchiaino scorza di limone grattugiata

Equipment

  • Stampo per cupole

Method
 

  1. Preparate delle cupole di pan di spagna seguendo la ricetta di base e lasciatele raffreddare.
  2. Preparate la crema al limone mescolando insieme la crema pasticcera e la panna fino ad ottenere una consistenza cremosa.
  3. Svuotate le cupole di pan di spagna al centro, formando una piccola cavità.
  4. Bagnate le cupole con dello sciroppo al limoncello per renderle umide e profumate.
  5. Farcite le cupole con la crema al limone preparata in precedenza, facendo attenzione a riempire bene la cavità.
  6. Glassate le cupole con una crema fluida al limone, spalmata uniformemente sulla superficie.
  7. Decorate con scorza di limone grattugiata o fettine sottili per un tocco finale fresco e profumato.

Nutrition

Calories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gSodium: 50mgPotassium: 60mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 60mgIron: 0.5mg

Notes

Questa delizia è perfetta per essere servita fredda, decorata con fettine di limone per esaltare il sapore agrumato.
Tried this recipe?Let us know how it was!