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A delicious plate of Insalata Sufferin' Succotash

Insalata Sufferin' Succotash

Questa Insalata Succotash è un delizioso mix di sapori e consistenze, grazie alla dolcezza croccante del mais crudo. La combinazione degli ingredienti crea un piatto davvero eccezionale, perfetto per ogni occasione.
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Prep Time 15 minutes
Tempo aggiuntivo 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Insalata
Cuisine: Italian
Calories: 164
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • 2 cucchiai salsa barbecue
  • 2 cucchiai aceto di riso
  • 2 cucchiai olio vegetale
  • 2 pannocchie mais, chicchi tagliati dalla spiga
  • 1 grande peperone rosso, a dadini
  • 4 g cipollotti, tritati
  • 410 g fagioli bianchi, scolati e sciacquati
  • 1 pizzico sale e pepe nero macinato a piacere

Equipment

  • Grande Ciotola

Method
 

  1. In una grande ciotola, sbatti insieme la salsa barbecue, l'aceto di riso e l'olio vegetale fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungi i chicchi di mais, il peperone rosso, i cipollotti e i fagioli bianchi. Mescola bene per rivestire tutti gli ingredienti.
  3. Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 2 ore per permettere ai sapori di amalgamarsi.
  4. Servi e gusta questa rinfrescante Insalata Sufferin' Succotash!

Nutrition

Calories: 164kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gSodium: 69mgPotassium: 488mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin C: 39mgCalcium: 60mgIron: 3mg

Notes

Questa insalata è perfetta per un picnic o come contorno rinfrescante. Puoi aggiungere avocado per una cremosità extra.
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