Go Back
+ servings
A delicious plate of Nuggets di Pollo Fatti in Casa con Friggitrice ad Aria

Nuggets di Pollo Fatti in Casa con Friggitrice ad Aria

Prepara gustosi nuggets di pollo croccanti a casa usando la friggitrice ad aria.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Main Course
Cuisine: Italian
Calories: 320

Ingredients
  

  • 450 g Petti di pollo senza pelle e disossati, tagliati a pezzi di 2,5 cm
  • 120 g Farina 00
  • 2 Uova grandi
  • 120 g Pangrattato (preferibilmente panko)
  • 1 cucchiaino Aglio in polvere
  • 1 cucchiaino Cipolla in polvere
  • 1 cucchiaino Paprika
  • 1 cucchiaino Sale
  • 0.5 cucchiaino Pepe nero
  • Spray da cucina o olio d'oliva in spray

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C.
  2. In una ciotola, unisci la farina, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere, la paprika, il sale e il pepe.
  3. In una seconda ciotola, sbatti le uova.
  4. In una terza ciotola, metti il pangrattato.
  5. Passa ogni pezzo di pollo nella miscela di farina, poi immergilo nelle uova sbattute e infine ricoprilo con il pangrattato.
  6. Disponi i nuggets di pollo impanati in un solo strato nel cestello della friggitrice ad aria. Spruzza leggermente con lo spray da cucina.
  7. Friggi ad aria per 10 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura per una cottura uniforme.
  8. Controlla la cottura (la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 74°C). Se necessario, friggi ad aria per altri 1-2 minuti.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 3gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 40mgIron: 2.5mg

Notes

Per nuggets extra croccanti, considera di immergerli due volte nelle uova e nel pangrattato.
Tried this recipe?Let us know how it was!