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A delicious plate of Pollo Satay con Friggitrice ad Aria

Pollo Satay con Friggitrice ad Aria

Un delizioso pollo satay preparato con la friggitrice ad aria, perfetto per una cena rapida e gustosa.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Marinatura 10 minutes
Total Time 32 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Main Course
Cuisine: Asian
Calories: 240
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Pollo Satay
  • 450 g petto di pollo, tagliato a strisce di 2,5 cm
  • 2 cucchiai salsa di soia
  • 1 cucchiaio burro di arachidi
  • 1 cucchiaio succo di lime
  • 1 cucchiaio zucchero di canna
  • 1 cucchiaino coriandolo macinato
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino zenzero in polvere
  • 0.5 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio olio vegetale

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. In una ciotola, mescola insieme la salsa di soia, il burro di arachidi, il succo di lime, lo zucchero di canna, il coriandolo, l'aglio in polvere, lo zenzero in polvere, il sale e il pepe nero.
  2. Aggiungi le strisce di pollo alla marinata, assicurandoti che siano ben ricoperte. Lascia marinare per almeno 10 minuti.
  3. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.
  4. Spennella leggermente il cestello della friggitrice ad aria con olio vegetale per evitare che si attacchi.
  5. Posiziona le strisce di pollo marinate in un solo strato nel cestello della friggitrice ad aria.
  6. Cuoci a 200°C per 12 minuti, girando a metà cottura per una cottura uniforme.
  7. Una volta cotto, controlla la cottura; la temperatura interna dovrebbe raggiungere i 74°C. Servi con la tua salsa per intingere preferita.

Nutrition

Calories: 240kcalCarbohydrates: 12gProtein: 35gFat: 8gSaturated Fat: 1gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 50IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1.5mg

Notes

Se desideri, immergi gli spiedini di legno in acqua per 30 minuti prima di infilzare il pollo, per evitare che brucino nella friggitrice ad aria.
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