In una ciotola grande, unire il pollo macinato, il pangrattato, il formaggio Parmigiano, il prezzemolo, l'aglio, il sale, il pepe, la cipolla in polvere, le spezie italiane e l'uovo.

Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Evitare di mescolare troppo per mantenere le polpette tenere.

Formare il composto in polpette di 2,5 cm (circa 16 polpette).

Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti.

Posizionare le polpette in un solo strato nel cestello della friggitrice ad aria, assicurandosi che non si tocchino.

Cuocere le polpette a 200°C per 10-12 minuti, scuotendo il cestello a metà cottura, fino a quando non sono dorate e cotte.

Rimuovere e lasciare raffreddare per un paio di minuti prima di servire.