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A delicious plate of Porri Fritti in Friggitrice ad Aria

Porri Fritti in Friggitrice ad Aria

Un modo semplice e delizioso per gustare i porri, croccanti fuori e teneri dentro, preparati con la friggitrice ad aria.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 porzioni
Course: Contorno
Cuisine: Italiana
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • 4 porri medi
  • 2 cucchiai olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • ½ cucchiaino pepe nero
  • 1 cucchiaio succo di limone opzionale

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 190°C.
  2. Taglia le radici e le parti verdi scure dei porri, lasciando le parti bianche e verdi chiare. Tagliali a metà per il lungo e risciacqua bene per rimuovere eventuale terra.
  3. Asciuga i porri con un tovagliolo di carta.
  4. In una ciotola grande, mescola i porri con l'olio d'oliva, l'aglio in polvere, il sale e il pepe nero fino a quando non sono ben conditi.
  5. Posiziona i porri nel cestello della friggitrice ad aria in un unico strato. Potrebbe essere necessario lavorare in più riprese se la tua friggitrice è piccola.
  6. Cuoci per 12-15 minuti, girando a metà cottura, fino a quando i porri sono teneri e leggermente dorati.
  7. Rimuovi dalla friggitrice ad aria e irrora con succo di limone se desiderato prima di servire.

Nutrition

Calories: 150kcalCarbohydrates: 16gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 1gSodium: 600mgPotassium: 180mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 400IUVitamin C: 10mgCalcium: 50mgIron: 1.5mg

Notes

Per un sapore extra, cospargi i porri con formaggio Parmigiano grattugiato durante gli ultimi 2 minuti di cottura.
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