Go Back
–+ servings
A delicious plate of salame dolce al cioccolato e mascarpone

Salame Dolce al Cioccolato e Mascarpone

Un delizioso dessert italiano senza cottura, perfetto per ogni occasione.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Resting Time 3 hours
Total Time 3 hours 20 minutes
Servings: 6 slices
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Main Ingredients
  • biscotti secchi crushed
  • mascarpone
  • zucchero a velo
  • cacao amaro
  • gocce di cioccolato

Equipment

  • Mixing Bowl

Method
 

  1. In una ciotola, lavorare il mascarpone con lo zucchero a velo e il cacao amaro fino ad ottenere un composto omogeneo.
  2. Aggiungere i biscotti secchi sbriciolati e le gocce di cioccolato al composto e mescolare bene.
  3. Trasferire il composto su un foglio di carta forno e dargli la forma di un salame, avvolgendolo bene.
  4. Mettere il salame dolce al cioccolato e mascarpone in frigorifero e farlo riposare per almeno 3 ore.
  5. Una volta che il salame avrà riposato e sarà ben compatto, tagliarlo a fette e servirlo.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 20gSaturated Fat: 12gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 300IUCalcium: 80mgIron: 1.5mg

Notes

Per una variante più ricca, prova ad aggiungere delle nocciole tritate al composto. Servi freddo per un dessert rinfrescante.
Tried this recipe?Let us know how it was!