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A delicious plate of Salmone Fritto ad Aria

Salmone Fritto ad Aria

Un delizioso e veloce piatto di salmone cotto nella friggitrice ad aria, perfetto per una cena leggera e saporita.
Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Secondo
Cuisine: Italian
Calories: 350

Ingredients
  

Ingredienti principali
  • 2 filetti filetti di salmone (circa 170 g ciascuno)
  • 1 cucchiaio olio d'oliva
  • 1 cucchiaino aglio in polvere
  • 1 cucchiaino paprika
  • 1 cucchiaino sale
  • 0.5 cucchiaino pepe nero
  • 1 pezzo limone (tagliato a spicchi, per servire)

Equipment

  • Friggitrice ad Aria

Method
 

  1. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200°C per 3-5 minuti.
  2. Asciuga i filetti di salmone con della carta assorbente e mettili in una ciotola.
  3. Versa l'olio d'oliva sul salmone e cospargi con aglio in polvere, paprika, sale e pepe nero. Massaggia le spezie uniformemente sui filetti.
  4. Posiziona i filetti di salmone nel cestello della friggitrice ad aria, con la pelle rivolta verso il basso, assicurandoti che non si tocchino.
  5. Cuoci a 200°C per 8-10 minuti, o fino a quando il salmone si sfalda facilmente con una forchetta e raggiunge una temperatura interna di 63°C.
  6. Rimuovi con cautela il salmone dalla friggitrice ad aria e servi con spicchi di limone.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 5gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 3gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 700mgFiber: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Per un sapore extra, marinate il salmone nell'olio d'oliva e nelle spezie per 15-30 minuti prima della cottura.
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