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A delicious plate of tiramisù alle fragole senza mascarpone

Tiramisù alle Fragole Senza Mascarpone

Un'alternativa leggera al classico tiramisù, con fragole fresche e yogurt greco.
Prep Time 30 minutes
Tempo di Refrigerazione 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 6 porzioni
Course: Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 250

Ingredients
  

Base
  • savoiardi
  • fragole fresche a pezzetti
Crema
  • yogurt greco
  • panna da montare
  • zucchero a velo
Bagna
  • succo di limone

Equipment

  • Frullatore

Method
 

  1. Frullare una parte delle fragole con succo di limone e zucchero a velo fino ad ottenere una bagna omogenea.
  2. Montare la panna da montare con lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza ferma.
  3. Incorporare delicatamente lo yogurt greco alla panna montata.
  4. Tagliare le fragole fresche a pezzetti.
  5. Iniziare a comporre il tiramisù: inzuppare i savoiardi nella bagna di fragole e disporli sul fondo di una teglia.
  6. Coprire i savoiardi con uno strato di crema allo yogurt e panna.
  7. Aggiungere uno strato di fragole fresche a pezzetti.
  8. Ripetere i passaggi precedenti per creare altri strati alternati.
  9. Terminare con uno strato di crema e decorare con fragole fresche.
  10. Coprire la teglia con pellicola trasparente e mettere in frigorifero per almeno 4 ore prima di servire.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 12gSaturated Fat: 8gCholesterol: 40mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 1.5mg

Notes

Questo tiramisù alle fragole è perfetto per chi cerca un dessert leggero e fresco. Puoi anche aggiungere delle foglie di menta per una decorazione extra e un tocco di freschezza.
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