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A delicious plate of torta barozzi ricetta originale

Torta Barozzi Ricetta Originale

Una torta bassa e molto umida, senza farina e lievito. Un dolce segreto di Vignola con un gusto unico grazie ai suoi ingredienti.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 porzioni
Course: Dolce
Cuisine: Italiana
Calories: 350

Ingredients
  

Cioccolato fondente
  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g mandorle
  • 50 g arachidi
  • 100 ml caffè preparato
  • 50 ml rum

Equipment

  • Teglia da forno

Method
 

  1. In una ciotola capiente, mescolare insieme il cioccolato fondente tritato, le mandorle, le arachidi, il caffè e il rum fino a ottenere un composto omogeneo.
  2. Versare il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata, livellandolo bene.
  3. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la superficie risulta croccante ma l'interno rimane umido.
  4. Una volta cotta, lasciare raffreddare completamente la torta prima di servirla.

Nutrition

Calories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 10gSodium: 15mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 20gCalcium: 30mgIron: 2.5mg

Notes

Assicurati che la torta si raffreddi completamente per ottenere la giusta consistenza. Puoi servirla con una leggera spolverata di zucchero a velo.
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