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A delicious plate of torta margherita classica della nonna

Torta Margherita Classica della Nonna

Una torta soffice e deliziosa, perfetta per ogni occasione. La ricetta tradizionale della nonna per un dolce semplice ma irresistibile.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 fette
Course: Dessert
Cuisine: Italian
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • uova
  • zucchero
  • farina 00
  • fecola di patate
  • burro fuso
  • scorza di limone grattugiata
  • lievito

Equipment

  • Stampo per torte

Method
 

  1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra e infarina uno stampo per torte.
  2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
  3. Aggiungi la farina e la fecola setacciate, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola.
  4. Unisci il burro fuso tiepido e la scorza di limone grattugiata, continuando a mescolare delicatamente.
  5. Versa il composto nello stampo preparato e livellalo bene.
  6. Inforna la torta e cuoci per circa 30-35 minuti, o fino a quando sarà dorata e un tester inserito al centro uscirà pulito.
  7. Sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per qualche minuto prima di trasferirla su una gratella.
  8. Una volta fredda, spolverizza con zucchero a velo e servila a fette.

Nutrition

Calories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 80mgSodium: 150mgPotassium: 70mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 300IUVitamin C: 1mgCalcium: 30mgIron: 1.5mg

Notes

Per un tocco in più, puoi aggiungere qualche goccia di estratto di vaniglia all'impasto. Servire con una tazza di tè o caffè per una dolce pausa pomeridiana.
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