Ingredients
Equipment
Method
- In una ciotola, montare a lungo il burro morbido con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere le uova una alla volta, continuando a mescolare bene dopo ogni aggiunta.
- Unire la scorza di limone grattugiata al composto e mescolare.
- Setacciare insieme la farina 00, la fecola di patate e il lievito, e incorporarle poco per volta al composto di burro e uova.
- Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, livellandolo bene.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e cotta all'interno.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare la base della torta completamente.
- Tagliare la torta a metà orizzontalmente e preparare la crema montando la panna fresca e mescolandola con il latte condensato.
- Farcire la torta con la crema ottenuta e richiudere con l'altra metà.
- Servire la torta paradiso sofficissima e gustare!
Nutrition
Calories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 6gFat: 25gSaturated Fat: 15gCholesterol: 150mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 600IUVitamin C: 1mgCalcium: 100mgIron: 1.5mg
Notes
Per un'esperienza ancora più gustosa, prova ad aggiungere un po' di vaniglia alla crema. Questa torta è perfetta con una tazza di tè o caffè.
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