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A delicious plate of Zuppa di Noodles di Pollo al Miso

Zuppa di Noodles di Pollo al Miso

Questa zuppa di noodles di pollo al miso offre un tocco saporito al classico comfort food con i suoi spessi noodles udon e il brodo di miso saporito. È una ricetta veloce e facile che ti riscalderà dall'interno.
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 2 porzioni
Course: Zuppa
Cuisine: Giapponese
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Ingredienti
  • 350 ml acqua
  • 240 g noodles udon surgelati
  • 115 g pollo arrosto, sfilacciato
  • 1 cucchiaio pasta di miso bianco
  • 1 cucchiaino condimento per bagel, a piacere

Equipment

  • Casseruola

Method
 

  1. In una casseruola a fuoco medio-alto, porta l'acqua a ebollizione.
  2. Aggiungi i noodles udon e cuoci fino a quando non si ammorbidiscono, circa 4-5 minuti.
  3. Mescola il pollo arrosto sfilacciato e riduci il fuoco a basso.
  4. In una ciotola piccola, diluisci la pasta di miso con 2-3 cucchiai di acqua calda fino a ottenere un composto liscio.
  5. Aggiungi la pasta di miso diluita nella zuppa di noodles e cuoci per ulteriori 2-3 minuti.
  6. Versa la zuppa di noodles di pollo al miso nelle ciotole e guarnisci con il condimento per bagel.

Nutrition

Calories: 420kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gCholesterol: 60mgSodium: 1420mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 3gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 40mgIron: 3mg

Notes

Questa zuppa è perfetta per una cena veloce e confortante. Puoi aggiungere verdure come spinaci o funghi per arricchire il piatto.
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